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竹筷子与金属筷子就竟哪个好?

竹筷子与金属筷子就竟哪个好?

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

筷子对我们中国人有多重要,相信大家心里都很清楚,几乎每个中国人吃饭都离不开筷子。前段时间看到一个报道“同样是使用筷子的韩国,韩国人的平均寿命却比中国人要高很多,原因就跟筷子有关”为什么啊?

  80%的中国人都使用木质筷子,木质筷子上非常容易滋生两种可怕的病菌,一种是幽门螺杆菌可以引发胃肠炎,另一种是黄曲霉素可引发肝癌。太恐怖了,怎么办呢?

  其实很简单,用手抓就可以了,哈哈,开个玩笑。我们不需要像印度一样吃饭用手抓,也不需要学欧美人改用刀叉,我们还可以继续用筷子,只不过改用金属材质的筷子。


泸州竹筷子.png


  市面上比较常见又可以让大多数人都可以接受的是不锈钢筷子。我已经使用了一年多,现在可以很负责任地跟大家说说不锈钢筷子的优点和“缺点”。

  它的优点比较明显,让我们变得更健康,不锈钢筷子质地紧密,易清洗,难有细菌残留。木质筷子上容易滋生的病菌基本都不会出现在不锈钢筷子上,木质筷子每3-6个月要更换一次。

  它的缺点同样很明显,滑 + 烫,我相信这也是很多人排斥不锈钢筷子的主要原因。看到想吃的菜,半天夹不起来,这种痛苦我完全可以理解。我们现代人好像每天都在争分夺秒,就连吃饭的时候都在想工作,有时候一顿饭吃完连自己吃得什么也不知道。老祖宗教我们的吃饭要“细嚼慢咽”现在完全用不到,因为我们慢了就要被淘汰,就会失败。其实这双小小的筷子就是在提醒我们要慢下来,慢慢吃,虽然它叫快(筷)。

  接下来我们再说说“烫”很多用过不锈钢筷子的人都有被烫过甚至被烫伤的经历。已经把人烫伤了,这绝对是实打实的缺点了。难道不是吗?大家都知道我们的咽喉非常脆弱,经常吃过烫的食物很可能导致喉癌。如果不锈钢筷子已经烫到可以将我们烫伤时,那说明筷子上食物的温度一定也是过高的。它同样还是提醒我们慢一点,等食物冷一些再吃。


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